Большой урожай, низкие эксплуатационные расходы, а также декоративная составляющая — вот лишь несколько преимуществ выращивания ореховых деревьев как в городских условиях так и в сельской местности. Кроме того орехи имеют высокую питательную ценность, пользуются популярностью во многих рецептах, и требуют минимального технического обслуживания или содержание по сравнению с большинством садовых овощей.
Видов орехов бывает достаточно большое количество, но мы сегодня разберем самые популярные и неприхотливые к выращиванию сорта.
Орехи пекан
Вероятно, одним из наиболее популярных и доморощенных ореховых деревьев является орех пекан. Дерево этого ореха имеет весьма эстетичный вид и часто выращиваются людьми, которые никогда не пытались выращивать орехи. Для того, чтобы вырастить орех пекан из ореха необходимо понимать, что это дерево имеет ряд специфических требований, которые должны быть выполнены для того, чтобы вырастить дерево ореха пекан до размера плодоношения. Корневая система должна иметь возможность развиваться вниз на достаточную глубину — не менее 1.5 метров и при этом не доходить до грунтовых вод. Так что для сажать орех пекан из ореха стоит на возвышенностях и в почве, которая не является болотистой. Почва должна обеспечивать достаточно хорошее питание дерева минеральными веществами и при этом быстро отводить излишнюю влагу иначе корни могут начать гнить и дерево ореха пекан погибнет. Пекан также очень любит солнце поэтому в радиусе 100 метров от него не должно быть высоких зданий, линий электропередач и т.п. Кроме того, корневая система ореха пекан достаточно широко расползается в стороны. Поэтому не стоит сажать его в местах где много других деревьев, это создаст ненужную конкуренцию между ними за питательные вещества. Пекан может процветать во всех, кроме самых суровых зимних типах климата.
Грецкий орех
Пригодных для выращивания на садовом участке сортов грецкого ореха имеется достаточно большое количество и почти все они неприхотливы к условиям своего выращивания. Чтобы вырастить грецкий орех из ореха нужно много солнца, хорошо и глубоко дренированная почва и умеренный температурный режим с высокой степенью влажности. Слишком сильно палящее солнце может повредить орех и нанести ему ожег.
ЧЕРНЫЙ ОРЕХ
Черный орех является одной из разновидностей грецкого и очень популярен в США, но складывать его в одну кучу с остальными грецкими орехами не стоит, поскольку имеют достаточно яркий вкус, что делает его если не лидером среди остальной массы, то индивидуальным это точно. Вырастить черный орех из ореха можно в большинстве климатических условий, почва в которых в зимний период не промерзает на полтора метра. Грецкие орехи требуют очень глубокой, плодородной почвы, хорошо дренированной. Их корни в стороны не уходят дальше ветвей, но на глубину могут уходить на 2-2.5 метра. Черный грецкий орех высоко ценится для приготовления пищи.
ЛЕСНЫЕ ОРЕХИ
Очень популярный «самодостаточный» выбор для производителей орехов, это дерево меньше, чем все остальные перечисленные здесь и имеет относительно большой урожай орехов на дереве. Так называемый американский фундук, эти деревья Среднего Запада, которые больше похожи на кусты, чем деревья. По отдельности они будут расти до приблизительно 3 × 3 метров в высоту и ширину, но, как правило, обрезают их в меньших пропорциях. Вырастить фундук из ореха достаточно просто. Более того необходимо учитывать, что фундук может распространяться и без участия человека. Опавшие на землю орехи могут самовольно дать рост новому дереву. Так что удивляться наличию нового дерева не придется.
КАШТАНЫ
Каштаны в меньшей степени употребляются в пищу нежели все остальные орехи, но все же их тоже едят. В нашей стране эти деревья в большей степени используются для декорирования улиц и дворов, поскольку они имеют красивую, относительно ровную круглую форму и не столь привередливы к типу почвы и степени ее влажности.Учитывая эти особенности вырастить каштан из ореха также не представляет особой проблемы, но для переопыления стоит сажать рядом друг с другом как минимум два дерева.
ФИСТАШКИ
Фисташковые деревья лучше всего подходят для областей с продолжительным жарким летом, которые являются относительно сухими. Вырастить фисташковое дерево из ореха достаточно сложно в том плане, что даже небольшое количество орехов на нем начнет появляться лишь спустя 8-10 лет. В полном объеме дерево начнет плодоносить спустя 25-30 лет. Но даже такие деревья считаются молодыми, поскольку продолжительность их жизни может составлять до нескольких тысяч лет.
