Сколько людей, столько и мнений. Кто-то лук любит и добавляет его всегда и везде, а кто-то терпеть не может. В этом вопросе все индивидуально. Здесь важно отметить, что русскую кухню сложно представить без использования лука. В последнее время лук все чаще стали использовать в качестве декоративного растения на участке. Благодаря изобилию сортов лука, вы можете подобрать себе тот лук, который по вкусовым характеристикам понравится именно вам.
Классический лук является травянистым растением, которое принадлежит семейству амариллисовых подсемейства Луковых. Что касается названия рода, то здесь имеется две версии. В соответствии с первой версией лук так называется из-за своего брата-чеснока, ну а по другой версии он так называется в соответствии с кельтским словом «жгучий». Происхождение лука нисколько не влияет на его качества.
Лук на данный момент можно встретить 400 видов разного типа. Из них примерно 130 распространены в декоративном садоводстве максимально широко. Луковые растения могут быть корневищными или луковичными, также они могут быть многолетними или же однолетними. Можно встретить луковицы цилиндрической или шаровидной формы. Цветки лука могут располагаться на стрелках разной длины.
Чаще всего мы на кухне используем репчатый лук. У такого лука самой ценной частью является луковица. Распространенным является и лук-батун, который не образует луковицу под землей и его самая ценная часть растет на поверхности.
Особенно часто на участке русского земледельца можно встретить многолетние виды лука, которые благополучно переживают зимние заморозки. При посадке важно не сажать в тот же грунт, в котором до него росли родственные ему культуры. Место для посадки необходимо выбирать максимально светлое и теплое, чтобы солнышко могло прогреть почву.
