Чем катран прибыльнее хрена?

Чем катран прибыльнее хрена, что его в ближайшее время стали пропагандировать?

Катран не так засоряет почву, как хрен; охотно разм-ножается семенами, которые высевают под зиму. Но са-мое главное, что в еду можно использовать не только лишь пряный корень, да и толстые мясистые побеги, появляю-щиеся из земли ранешней весной. Готовят их по типу спар-жи либо цветной капусты. Юные листья очень неплохи в салатах, из их можно готовить пюре, как из шпината. Корешки катрана богаты сахарами, белками, эфирными маслами, витаминами, микроэлементами. Катран жа-ростоек, не просит много тепла, а к морозам устойчив, может расти на одном месте в течение 5 лет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: