Беря во внимание, что Украина далековато не субтропическая страна, растить батат рекомендуется через рассаду. Да еще, наверняка, и поэтому, что посадочный материал не так обширно представлен на рынке. Вот и умудряются овощеводы из нескольких клубней сделать целую плантацию. Возможно, конкретно исходный процесс размножения батата и охарактеризован дачниками как лишняя возня. Так ведь пора такая, что есть возможность уделить растению время. А время пригодится вот зачем.
Цель «возни» — получение как можно большего количества рассады методом черенкования стеблей-ростков. Для этого необходимо в январе (либо начале февраля, зависимо от зоны выкармливания) взять низкий ящик с поддоном, засыпать в него на 10-15 см рассадной почвосмеси, а сверху — 5-6 см промытого песка. Сейчас в песок необходимо немного вмять выдержанные в 1%- ном растворе медного купороса (5 минут) клубни. На клубни — легкое одеяльце из почвосмеси слоем 3-4 см. Сейчас ящик — в теплое место, поливать тоже только теплой водой дважды в неделю и ожидать. Ожидать четыре недели, пока появятся ростки. А позже опять ожидать, пока они достигнут длины 15- 20 см и их можно будет срезать. Но не до основания, а оставляя одну-две почки, которые дадут новые ростки, а вы их опять срежете ит. д.
Приобретенные черенки можно сходу высаживать в ящики (либо парничок) для укоренения. Главное, чтоб почва была легкой, песочной и тепла хватало (25-35 градусов), воды. Многие бататоводы не рискуют черенки сходу высаживать в грунт, а сначала букетиком ставят их в емкость с мягенькой водой и ожидают возникновения корешков. Но позже все равно посылают в рассадные ящики либо личные стаканчики, что очень комфортно при посадке рассады в открытый грунт.
Высаживать рассаду батата на грядки можно только тогда, когда температура воздуха превзойдет 15 градусов и угроза заморозков будет исключена. Схема размещения — 50×50, 70×70 см, а глубина посадки такая, чтоб 3-5 междоузлий оказались в земле.
Очень принципиально, чтоб почва на участке не была тяжеленной — батат такую не любит и может дать маленькие и корявые клубни. Чем легче почва, тем ровнее и крупнее будут клубни, сахаристее, вкуснее, питательнее. Потому об участке для выкармливания необходимо позаботиться заблаговременно: добавить песка, если необходимо, кропотливо взрыхлить. Очень принципиально, чтоб’ солнце было на участке утром до вечера -г батат не переносит мельчайшего затенения. Это необходимо непременно учесть, если решите поднять плети на шпалеру. Не желаете возиться со шпалерой? Тогда придется мириться с тем, что плети просто укореняются и могут затенять друг дружку.
Невзирая на то что батат засухоустойчив, все таки поливать его в ваших же интересах, по другому клубни резко понизят питательность. А чтоб сбор был не просто неплохим, а рекордным, сможете кормить батат минеральными удобрениями. Растения не откажутся от азотных подкормок в период активного наращивания зеленоватой массы — по 300 г на 10 кв. м. Полностью реально получить ведро клубней из- под каждого кустика, не применяя никаких подкормок, если почва сама по для себя злачная и легкая, а тепла хватит на 130-180 дней вегетации растений.
И вот осень уже перевалила за свою высшую точку — пора убирать сбор батата. Вам очень подфартило, если погода сухая и солнечная, а до заморозков еще далековато. Так как выкопанный в влажную погоду батат сохранить не получится. Ну и тот, который сухой и чистенький, тоже не очень лежкий: хранятся клубни ужаснее картофеля — это их минус. Но если попытаться, выкопать их аккуратно, не повредив тоненькую кожицу, разложить в один слой в плоские ящики — есть надежда что долежат до весны. Температура в помещении, где хранится батат, должна быть 8- 12 градусов, а ящики стоит расположить на стеллажах, не ставя их один на другой. Принципиально сохранить посадочный материал, от которого в феврале будете получать черенки.
Сомневаюсь, что любой из прочитавших мои незамудреные заметки о батате, проникся уверенностью, что культура не хлопотная. Исключительно в нашем деле без морок никак не обойтись. Нет ни одной культуры, которая удалась бы без нашего внимания. В особенности, если она новичок на грядке. Но все таки приостановить порыв пытливого овощевода фактически нереально, и читатели начнут сразу звонить й писать в редакцию с вопросом, где взять посадочный материал. Отвечаю: пристально читайте личные объявления и непременно отыщите то, что вас интересует.