Домашние свиньи справедливо отнесены к числу умных животных. Они пытливы и проявляют большой энтузиазм к окружающей среде. Свиньи отлично ощущают время. В особенности это проявляется перед кормлением. Уже за пару минут до раздачи корма животные начинают беспокоиться и посматривать в сторону хозяина.
Российский физиолог И. П. Павлов отмечал, что «самым первым животным, окружающим нас, является свинья». Соответствующая особенность свиней — высочайшая расположенность к психологическому возбуждению. Если, к примеру, она застрянет в узеньком месте и выкарабкаться ей не сходу удается, то ведет себя прямо-таки истерически и может даже погибнуть.
Даже хлопок в ладоши вызывает реакцию настороженности — животные отрешаются от корма и вроде бы замирают в ожидании чего-то неведомого и ужасного. Высочайшей нервной возбудимостью и чувствительностью отличаются свиньи мясных пород. Они, подобно изнеженным аристократкам, чуток что не так — падают в обморок.
Свиньи ведут себя в точности, как люди на грани психологического истощения, вызванного долгим нервным напряжением. Они испытывают стресс (от англ. stress — напряжение, давление, нажим). Посреди обилия стрессовых причин — транспортный. В процессе перевозки животные теряют 6-10 % массы. Особо чувствительные особи могут погибнуть: потому перед транспортировкой лучше прибегнуть к успокоительным фармацевтическим средствам. Стресс приводит к ухудшению свойства мяса. Если уровень молочной кислоты резко увеличивается, мясо становится бледноватым, мягеньким, жидким. В случае, если образование молочной кислоты затормаживается, мясо становится лишне плотным, темным, сухим. И в том и в другом случае малопригодно для производства колбас, консервирования, долгого хранения.
Внезапно выяснилось, что свиней отлично успокаивает музыка, и они не только лишь обожают ее слушать, да и музицируют, похрюкивая в такт понравившимся звукам. К тому же свиньи отлично дрессируются, могут делать различные трюки. У известного дрессировщика В. Л. Дурова была свинья по кличке Чушка-Финтифлюшка, которая искусна плясать вальс, кланяться, забираться на бочку, прыгать через препятствие и возить телегу. Еще Чарлз Дарвин писал, что свиньи по своим интеллектуальным возможностям не уступают собакам. По последней мере, когда свиней и собак помещали в прохладное помещение и демонстрировали, какую нужно надавить кнопку, чтоб включить отопительный прибор, свинья постигала эту науку резвее. Не считая того, оказалось, что свиньи владеют неплохим нюхом и просто находят не только лишь свои возлюбленные трюфели, да и дичь, обнаруживают человека под толстым слоем снега. Вот такая наша хрюша. Сейчас о том, где и как ее растить.