В супружеский период самец выбирает трех-четырех самок и копает в песке неглубокую ямку, которая и представляет собой страусиное гнездо. Спецы говорят, что нередко гнездо страус устраивает в неподходящем месте — за пределами фермы, на тропе и т. п. Страусоводам следует учесть это и смотреть за тем, чтоб страусы не покидали пределов отведенной имтерритории.
Крестьянин может посодействовать птицам в строительстве и выборе места для гнезда, малость углубив его будущее местопребывание и выровняв дно, что предупредит разбивание яиц. Дополнительно можно обнести гнездо маленький насыпью, чтоб предупредить хоть какое попадание воды вовнутрь и затопление яиц.
Гнездо можно малость приподнять, нарастить, подсыпав в него грубого наносного песка. Это может на некое время встревожить птицу, но оправдается позднее, в особенности если крестьянин не может собирать яичка часто.
Можно создавать насыпи речного песка в разных, более подходящих для яйцекладки местах загона, что завлечет птицу и провоцирует начало кладки яиц конкретно в этих местах.
Самки страуса откладывают яичка в общее гнездо и дежурят на кладке в течение денька, ночкой их сменяют самцы.
В одном гнезде страус может насиживать сразу 20-25 яиц. Птенцы вылупляются дружно, зрячими, с густым пухом, предохраняющим их от ночных заморозков. Уже через несколько часов птенцы, обсохнув, начинают без помощи других питаться и всюду следуют за взрослыми птицами. С молодняком находится самец.
Яичка страуса очень чувствительны к микробному поражению — по этой причине эмбриональная смертность добивается 18-22%. Дело в том, что у их отсутствует кутикула (пленка) на скорлупе, поры которой открыты, и через их бактерии попадают в содержимое яичка. Это не угрожало страусам в горячем климате и на песочных почвах Африки, но стало неувязкой при разведении их в критериях завышенной влажности в европейских странах, где земли глинистые. Потому принципиально содержать гнезда в чистоте, покрывать дно слоем песка, а яичка собирать сходу после снесения.