ДЕВЯСИЛ Высочайший (Inula helenium). Долголетнее травянистое растение семейства сложноцветных с толстым, мясистым многоглавым корневищем, снаружи темно-бурым, снутри желтым, массой до 1,8 кг, от которого отходят бессчетные корешки до 50 см в длину. От корневища отходит один либо несколько стеблей и много больших прикорневых листьев. Прямые бороздчатые стволы добиваются 2 м в высоту. Листья очередные, большие, яйцевид-ноланцетные, бархатисто-войлочные. Верхние листья сидячие, нижние — черешковые. Цветки обычно желтоватые, срединные — трубчатые, краевые -язычковые. Плетенки большие одиночные либо маленькие бессчетные, собраны на концах стеблей и веток в щитковидное соцветие. Семянки линейные, четырехгранные, гладкие с хохолком из 1-го ряда буровато-белых волосков, превосходящих вдвое длину плода.
Девясил высочайший всераспространен практически по всей европейской части Росии, на Кавказе, в Сибири, в Западной Европе, Малой Азии, в Иране, в Монголии. Культивируется в неких странах Европы и Северной Америки. Вырастает в лесах, на лугах, травянистых склонах, по берегам рек, в горах до субальпийского пояса.
В качестве сырья употребляется корневище с корнями. Запах сильный: свежее пахнет камфорой, высушенное — фиалкой, вкус пряный и горьковатый. Применяется девясил для изготовления пудингов, конфет, как пряность при консервировании фруктов и ягод. Не считая того, он давно известен в медицине. Его корешки и корневище владеют мочегонным, желчегонным, отхаркивающим и противомикробным действием. Эфирное масло девясила обладает антибактериальными качествами. Благодаря антивосполительному действию его препараты удачно употребляются для исцеления желудочно-кишечного тракта, ревматизма. Мази на базе девясила используются при разных кожных заболеваниях. Корешки и корневище девясила высочайшего содержат эфирное (алантовое) масло, аскорбиновую кислоту, каротин, витамин Е, дубильные вещества, в том числе достаточно устойчивый голубий краситель. Основную часть корневища составляют углеводы инулин и сапонин. Семечки девясила богаты жирным маслом, листья — витамином С.
Девясил высочайший отлично плодится семенами и вегетативно. Цветение и плодоношение наступает на 2-ой год жизни. Отрастание начинается в апреле, бутонизация в конце июня — начале июля, общее цветение — в августе. Семечки созревают в августе-сентябре. Морозоустойчив, влаголюбив, требователен к почве.