Животноводство

Карликовые поросята – это довольно экзотический вид домашних животных и тот факт, сколько живет мини пиг, очень интересен. Так как не всю живность можно одомашнить до такой степени,

Крупная русская белая свинья является в пределах нашей родины одной из самых популярных пород. Она была получена путем скрещивания английских свинок, завезенных в начале XX века, с отечественными.

В стремлении завести домашнее животное все чаще встречаются необычные варианты, и карликовые поросята, которых назвали мини пиги, один из них. Они появились, благодаря экспериментам селекционеров, которые смогли преобразовать

Украинская миргородская порода свиней популярна не только у себя на родине, но и в Беларуси, на юге России. Уже более 70 лет животные ценятся за отличное качество сала

Среди элитных пород, дающих качественное нежирное мясо, свиньи ландрас занимают особое место. Они отличаются высокой продуктивностью и качеством мясной продукции. А получили их в результате селекционной работы более

Более ста лет назад в Англии была выведена крупная белая порода свиней. Это произошло, благодаря скрупулезной селекционной работе заводчиков. Совместными усилиями они пытались сохранить свойства и характеристики йоркширских

Сегодня порода свиней йоркшир относится к самым распространенным породам. Ее история начинается в XIX веке в английском графстве Йоркшир. В то время фермеры стали активно скрещивать местных свиней

Неприхотливые поросята кармалы для разведения подходят как нельзя лучше. Эта порода появилась в животноводстве в результате скрещивания двух других: вьетнамской вислобрюхой и корейской травоядной. Специалисты высоко оценивают ее

В России белорусская мясная порода свиней, наряду с черно-пестрой и крупной белой, являются самыми известными. Белоруссия по праву может гордиться своим свиноводством. На ее территории работает свыше 100

В мясном и беконном направлении свиноводства порода дюрок приобрела большую популярность из-за нежного мраморного мяса, скороспелости, высокой продуктивности. Еще в XIX веке как результат скрещивания хрюшек из Нью-Йорка

Правильно проведенная разделка вислобрюхой свиньи после забоя позволяет не только отделить друг от друга куски свинины различного качества, но и придать ей путем осмаливания особого аромата. Огромную роль

Кудрявая венгерская мангалица была выведена еще в середине XIX века в Венгрии в ходе скрещивания пород Bakonyi и Szalontai со средиземноморской Sumadia. Благодаря естественному отбору, в представителях данной