Утки

Домашняя утка мулард – наиболее распространенный бройлерный вид в мире. Птицеводы и фермеры ценят его за высокую производительность мяса и яиц, простоту ухода и неприхотливость в домашнем содержании.

В 90-х годах прошлого столетия появилась порода уток голубой фаворит. Название она получила за голубовато-серое оперение. Первое время пернатую выводили только в промышленных масштабах, затем начали завозить на

Уникальной в своем роде утке лысухе (лат. Fuliсa atra) единственной из отряда журавлеобразных удалось отлично приспособиться к водному образу жизни. Принадлежит птица к многочисленному семейству пастушковых, к родственным

Заокеанская черная птица – хозяйка деревенских птичьих ферм – утка каюга. Некогда дикий вид прижился по соседству с людьми. Фермеры любят эту птицу за мясистость и высокую яйценоскость.

Одна из наиболее известных пород бройлеров – утка агидель. Она обладает множеством ценных характеристик. К сожалению, они достаточно устойчивы лишь у небольшой группы птиц данной породы, поэтому при

Самая маленькая речная утка чирок в три раза меньше кряквы и не превышает 38 сантиметров. В народе пернатую прозвали «свистунком» из-за способности издавать громкие и звонкие свистки. Такое

В числе прочих пород утка черри велли отличается высокой продуктивностью. Питомцы быстро набирают вес и активно несут яйца. В дополнение к этим преимуществам, пернатые не требуют особенного ухода

Домашняя утка стар 53 (не старт 53) популярна среди заводчиков птицы. Фермеры ценят породу за высокую производительность, а потребители — за вкус мяса и его полезность. Для селекционеров

Чомга или утка поганка получила свое название не случайно. Прозвали ее так из-за специфически неприятного вкуса мяса, запах которого отдает рыбой. При этом внешне птица выглядит необычно и

Вкусное сочное мясо и красивое оперенье – качества, которыми знаменита руанская утка. За это ее любят разводить в небольших фермерских хозяйствах. В промышленных масштабах птицу данной породы не

Все породы уток домашних разновидностей заводят с целью получения мяса и яиц. Одни утки имеют высокие показатели производительности яиц. Другие же набирают максимальный вес за короткое время. Все

Прославилась пекинская утка благодаря одноименному названию блюда, которое пришло к нам из китайской провинции Юань. Согласно истории, известный китайский медик в 14 веке опубликовал его рецепт в своем