О чудодейственных целительных свойствах цикория Ярославского мы уже наслышаны. А подходящ ли зачем-то наш обычный одичавший цикорий, который в народе именуют петровым батогом ?
Не только лишь петровым батогом его именуют: около 30 имен есть у этого долголетнего растения — в каждой местности свое. И придорожником, и серпником, и солнцеглядом, и синявкой именуют цикорий. А вырастает он где угодно: и в су-хих перелесках, и около до-рог, повдоль канав, тропинок в парках. Навряд ли найдется че-ловек в Украине, который не лицезрел бы цикория с его яс-но-голубыми цветочками и практически нагим гибким стеб-лем. Цветет растение с июня до середины сентября, с восходом солнца раскрывая чашечки-цветки, а вечерком закрывая.
Очень полезно это рас-тение и как пищевое, и как лекарственное. Пищевое поэтому, что его перемоло-тые корешки употребляют в кондитерском деле добавляют в кофе и т. д. Лекарственное поэтому, что препараты из стеблей и корней использу-ют для исцеления печени и по-чек, диабета и полиартрита, аллергий и экзем, гастрита с завышенной кислотностью и воспалений поджелудочной железы. Восстанавливают они организм после перене-сенных операций, травм, стрессов и т. д.
Для изготовления лека-рственных препаратов заго-тавливают как ствол, так и корень цикория одичавшего. Стволы берут во время цве-тения, а корешки откапывают или поздней осенью, или ранешней весной. Измельчив отмытое сырье, его сушат в особых сушильнях либо просто в теплых про-ветриваемых помещениях на решетах.
Для исцеления различных за-болеваний есть и различные рецепты, различные сборы фармацевтических травок в композиции с цикорием. Самый обычный — от запо-ров для пенсионеров: необходимо взять 20 г корня, за-лить его стаканом кипяточка и подержать на грани ки-пения на огне еще минут 10, а потом дать настоять-ся 30 минут. Испить стакан этого отвара необходимо в тече-ние суток в два приема перед едой. Слышала я, что сок и настой из листьев понижает уровень сахара в крови, но непосредственно рецепта не встречала, потому советую просто обратиться к фитоте-рапевтам.
