Происхождение и распространение шпината

Происхождение и распространение шпината

По поводу места происхождения шпината посреди ботаников нет одного представления. Его родиной считают Иран, Кавказ, Среднюю Азию, Афганистан. 1-ое описание дикорастущего шпи-ната как самостоятельного вида при-надлежит русскому ботанику Христиа-ну Стевену (основоположнику Никитского ботанического сада), давшему ему заглавие: «шпинат четырехтычинковый».

По утверждению А.Р. Декандоля, в Иране шпинат в культуру был введен около 2-ух тыщ годов назад, но и тут есть представления, что про-изошло это не ранее VI в. н. э. Считает-ся, что из очага начального вве-дения в культуру растение распростра-нилось дальше на восток. В китайских документах, относящихся к VII в. н. э., указывается, что шпинат туда был дос-тавлен из Непала. Относительно появ-ления шпината в Индии есть мировоззрение, что там это сравнимо новенькая культу-ра, завезенная британцами в период, когда шпинат был уже обширно извес-тен в Европе. В то же время в Северо-Западной Индии, как и в Непале, встречаются примитивные популяции шпината, являющиеся аборигенными.

В Старой Греции и Риме растение не было известий. О возделывании его в Испании есть упоминание у арабских создателей XI в., в других странах Запад-ной Европы культура шпината стала из-вестна в XIII — начале XIV в., а в XVI в. он уже был довольно обширно распрост-ранен.

1-ое упоминание о шпинате в Рф относится к средине XVIII в. В 1973-1976 гг. его выращивали во мно-гих регионах Рф. К концу XIX в. шпинат — одна из обширно возделывае-мых культур у огородников Петербурга, Одессы, Киева и других мест.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Добавить комментарий