Как вырастить цветную капусту.

Как вырастить цветную капусту.

Цветную капусту выра-щивают для получения соц-ветий (головок), состоящих из огромного количества плотно рас-положенных белоснежных недо-развившихся растений. Сор- 4а цветной капусты можно поделить на три главные группы: ранешние, осенние и рзимые. Озимую цветную капусту время от времени именуют брокколи. Просто осознать, из- за чего появилась неурядица. Не считая брокколи, образую-щей головку, существует еще спаржевая брокколи, образующая многочислен-ные побеги. Главное отли-чие и той и другой брокколи от озимой цветной капусты заключается в том. что у их на маленьких, очень облист-венных цветоносах образу-ется много более маленьких, чем у цветной капусты, го-ловок. Эти укороченные по-беги с сочными листьями и недоразвившимися цветка-ми и употребляют в еду.

По-итальянски «брокко-ли» значит «короткие по-беги», потому данное наз-вание лучше использовать для обозначения конкретно спаржевой капусты. Сезон уборки спаржевой брокколи продолжается с января по май. В это время у растений обра-зуются бессчетные по-беги с белоснежной либо фиолето-вой расцветкой. Калабрийс-кая брокколи является про-межуточной формой меж озимой цветной капустой и спаржевой брокколи. Рас-тения калабрийской брок-коли имеют достаточно круп-ную центральную головку зеленоватого цвета. После того как ее срезают, отрастают бессчетные более маленькие побеги с головками.

Цветная капуста — наи-более ценная из всех видов капусты, но сразу и одна из самых капризных и тяжелых для выкармливания культур. Растение очень требовательно к почвенным условиям, влагообеспеченности и содержанию пита-тельных веществ.

Для получения урожая неплохого свойства необхо-димо, чтоб земля на участ-ке была злачной, с вы-соким содержанием дерна и глубочайшим пахотным сло-ем. Внесение огромных ко-личеств навоза обеспечива-ет припасы питательных ве-ществ и в корнеобитаемой среде во время вегета-ции делает подходящий водно-воздушный режим. Наилучшее значение pH 6,5-7.5. Участок должен быть открытым. Но потому что растения цветной капусты более нежные, чем у других видов капусты, то при неб-лагоприятных погодных ус-ловиях они могут очень пострадать и даже погиб-нуть. Во время роста расте-ния нуждаются в большенном количестве питательных ве-ществ. Кроме внесенного осенью навоза перед по-садкой в почву дополни-тельно заносят полное мине-ральное удобрение из рас-чета 70 100 г на 1 кв.м.

Хрупкая рассада цветной капусты просит бережного воззвания и правильной посадки. Растения необходимо обильно поливать. Даже при маленьком недостатке воды они ранее положенного времени начинают образо-вывать маленькие головки, что понижает качество урожая. В сухое время года поливная норма может достигать 20 л на 1 кв. м. Для получения крепких и отлично облист-венных растений до начала образования головок жела-тельно провести подкормки. С этой целью во время по-ливов заносят сульфат аммо-ния в дозе 30-40 г/кв. м. Цветная капуста, как и дру-гие виды капусты, подвер-жена нападениям капустной мухи и заболеванию килой. Скороспелые летние сорта цветной капусты го-товы к уборке в июне — ав-густе. Растить их мож-но зависимо от клима-тических критерий различными методами. Проще всего высевать семечки в откры-тый грунт в конце марта да начале апреля. В этом слу-чае рассада готова к высад-ке в июне, а уборка прихо-дится на август и даже сен-тябрь.

Чтоб получить сбор в июне либо июле, капусту высевают в теплице уже в ян-варе и выращивают при не очень высочайшей температуре (13’С). Сеянцы пикируют или конкретно в пар-ники по схеме 7×7 см, или в горшки с почвенной консистенцией. Горшки с рассадой выставляют в парники или- необогреваемую теплицу. Для «закалки» сеянцев укрытие необходимо временами проветривать. Растения готовы к посадке в открытый грунт уже в конце марта. Рассада должна быть креп-кой, с отлично развитой корт нервной системой. В случае нехватки тепла для обогре-ва теплицы посев проводят в сентябре. Сеянцы пикиру-ют в парники, где растений' зимуют до мартовской вы-садки.

Высочайшие урожаи цветной капусты получают только при не плохих поливах. В том слу-чае, если их можно прово-дить довольно нередко, рас-тения располагают по схеме 45×45 см. В более засушли-вых критериях посадку про-водят по схеме 60×60 см. Посев поздней капусты обычно проводят в апреле-мае, рассаду высажи-вают в конце июня. Уборка урожая приходится на пери-од с сентября по декабрь. Особенности выкармливания растений те же, что и у ран-них видов, кроме площадей питания. Потому что у поздних видов формиру-ются большие и массивные растения, их высаживают по схеме 70×70 см. Не так давно приобретенные австралийцами более маленькие сорта можно располагать почаще, по схеме 50×50 см.

Добавить комментарий