барбарис разноножковый. Описание.

барбарис разноножковый. Описание.

Барбарuс разноножковый (Вегberis heteropoda).Этот вид барбариса встречается в одичавшем виде в горных районах Средней Азии, также в Монголии и Китае. Появился в культуре еще в конце XIX века и известен на данный момент в почти всех странах, но приемущественно в ботани-ческих садах. Этот вид похож на барбарис обычный и представляет собой густоветвистый кустарник высотой до 2,5 м с раскидистыми побегами и ординарными колючка-ми длиной 1-3 см.

Но листья у барбариса разноножкового серовато-зелены с очень маленькими пильчатыми зубцами по бокам либо совсем без их. Цветение начинается в 5-6-летнем возрасте, в первой половине июня. Цветки достаточно большие, поперечником 1,2 см, собранные в соцве-тия длиной 3,5 см, ароматные. В сентябре созревают много-численные шаровидные плоды черновато-синего цвета с сизым налетом. Они отличаются большим содержани-ем аскорбиновой кислоты. На фоне сизо-зеленой листвы темноокрашенные плоды смотрятся очень красиво.

Местное население Киргизии, Узбекистана и Таджи-кистана собирает в природе плоды этого барбариса и ши-роко употребляет в сушеном и свежайшем виде. Его добавляют в компоты, кисели, он служит обязательной приправой для плова, шашлыка, люля-кебаба и шурпы.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Добавить комментарий