В третьей декаде высевают семечки позднеспелой белокочанной капусты, выращиваемой безрассадным методом. Семечки перед высевом отбирают по удельной массе, прогревают в воде при температуре 45-50 градусов и в течение 20 минут повсевременно помешивают, потом промывают в прохладной воде и опускают в теплый (20-25 градусов) раствор микроэлементов (цинк, медь — 0,5 г; молибден, марганец — 2 г на 10 л воды) на 8-10 часов. Не считая того, в 2-3 приема увлажняют семечки, рассыпая на пленке (мешковине) слоем 5-6 см и поливая из лейки веществом микроэлементов. Потом накрывают мешковиной, через 2-3 часа кропотливо перемешивают, подсушивают и обрабатывают одним из разрешенных препаратов против почвенных вредителей (медведки, проволочника и др.).
Семечки позднеспелой капусты высевают в открытый грунт в третьей декаде во мокроватую почву, расходуя 2,5-3 г/10 кв. м. Глубина заделки — 2-3 см. Сев делают рядковым методом с междурядьями 70 см. При выращивании позднеспелой белокочанной капусты рассадным методом семечки в открытый рассадник высевают 20-22 мая во мокроватую почву широкополосным методом с шириной междурядий 45 см. Предпосевную подготовку семян производят по той же технологии, что и при безрассадном методе выкармливания. Норма высева — 10-12 г/10 кв. м открытого рассадника. Глубина заделки — 2,5-3 см. До и после сева участок прикатывают. После получения всходов и формирования густоты стояния расстояние меж растениями в ряду должно составлять: для среднеспелой капусуы — 35-40 см, для позднеспелой — 45- 50 см. К поливам приступают после всходов, беря во внимание влажность земли, температуру воздуха и выпадение существенных (более 10 мм) осадков.
Производят уход за ранешней и другими видами и разновидностями капусты. Кормят, поливают, рыхлят почву в междурядьях, убирают сорные травки, ведут борьбу с заболеваниями и вредителями.