Посреди долголетних луков, конечно, лидирует батун, один из самых зимостойких и нетребовательных. В народе его именуют по-разному: дудчатый, монгольский, зимний, песочный, китайский. Батун не образует луковки в прямом смысле слова, а в 1-ый год жизни его подземная часть тоненькая, как детский карандаш. Конкретно это заставило задуматься нашу читательницу из Днепродзержинска В.А. Беленькую, и она решила, что лук нуждается в срочной подкормке. Не переживайте, все нормально!
Описание лука-батун
Лук-батун относится к семейству долголетних луков. Ценное свойство долголетних луков — получение продукции, богатой витамином С, ранешней весной, когда еще не достаточно зелени. Растить зеленоватое перо долголетний луков можно в течение всего года.
Это зимостойкое растение с сильным ветвлением, заместо луковки — утолщение неверного стебля. В 1-ый год образует много полых дудчатых листьев, на 2-ой год возникают цветоносные стволы с соцветием. Семечки у батуна несколько меньше, чем у репчатого лука, и просто осыпаются. На одном месте вырастает 4-6 лет. В зеленоватых листьях батуна содержатся сахара и практически весь набор витаминов, соли магния, калия, железа.
На легких, отлично удобренных почвах с достаточным поливом, образует массивные и поболее нежные листья. Корневая система очень разветвлена. Корешки углубляются в почву на 30-40 см, основная масса их находится на глубине от 5 до 25 см.
Наилучшие земли для батуна — легкие суглинистые и супесчаные, незапятнанные от сорняков; кислые земли следует известковать.
Высевание семян лука-батун
Лук-батун высевают с середины июня до середины июля и под зиму. В 1-ый год лук укореняется, а на 2-ой год рано весной отрастает перо. Для наилучшего ускорения и возникновения всходов семечки намачивают, меняя пару раз воду. Глубина заделки семян — 1,5-2 см. Посевы мульчируют торфом либо перегноем.
Размножение дилением кустика
Батун можно размножать и делением кустов, взятых с долголетней плантации. Сажают растения посреди лета, размещая их в ряду на расстоянии 20-25 см, меж рядами — 50 см. Должна увидеть, что посев семенами мне не удался никогда. Всхожесть была очень низкой. А вот деленки, приобретенные от соседей, отлично приживались и вырастают.
Сбор урожая листьев
Листья начинают срезать через 25-30 дней после начала отрастания, когда высота их добивается 25-30 см. При неплохом уходе за сезон срезку можно повторить 3-4 раза. После каждой срезки растения нужно кормить. Последнюю срезку делают не позже первой декады сентября.
Удобрение и подкормки для лука-батун
Хотя кормить батун все таки приходится, как всякую многолетнюю культуру, раз в год выносящую из земли питательные вещества, которых становится меньше и меньше. Для начала под батун необходимо хорошо заправить почву органикой, суперфосфатом тогда и полностью может быть, что в 1-ый год жизни, не считая азота, ничего добавлять и не придется. А в предстоящем в процессе вегетации не будут излишними как минеральные, так и органические подкормки.
Чтоб зелень отрастала резвее, на каждые 5 метров можно дать по 300 г аммиачной селитры и 100 г калийной соди, растворенных в 10 л воды. Подкормка ведется сразу с поливом. Суперфосфат в летние подкормки не заходит из-за того, что он провоцирует возникновение цветоносов, а от этого мучается качество зелени. Зато под зиму в междурядья непременно необходимо внести на каждые 10 кв. м 400 г суперфосфата совместно с 200 г хлористого калия. Не считая того, на ту же площадь необходимо вываливать 20 ведер перегноя либо компоста. Тогда на последующую весну вы не будете знать, куда девать с большой скоростью отрастающие листья.
Уход за луком-батун
Заключается в периодических прополках, рыхлении, подкормках и поливах.
Даже больше, чем в подкормках, батун нуждается в неплохом освещении и нередком рыхлении и прореживании новых всходов, поливах (в особенности сначала роста) после прореживания, а потом после каждой срезки листьев. Правда, засуху батун может и пережить, вот только листья его очерствеют, станут «злыми».
После окончания вегетации осенью листья срезают, потому что весной сухие листья задерживают отрастание новых и могут быть источником заболевания лука. Для получения ранешней продукции на участок, где посеян батун, в марте по снегу посыпают узкий слой торфа, чтоб снег растаял, а потом покрывают пленкой, и лук быстрей отрастает, а листья становятся более нежными и сочными. Сбор получают в конце апреля — начале мая, т. е. на 2-3 недели ранее, чем при обыкновенном методе.
Выкармливание лука-батун в теплицах и парниках
Двух- и 3-х летние посадки лука-батуна являются неплохим посадочным материалом для выгонки зеленоватого пера в теплицах и парниках. Для этого с озари заготовляют посадочный материал. Кустики батуна выкапывают, подрезают листья на 2/3 длины и совместно с дерниной складывают в ящики. Хранят посадочный материал при температуре от 0 до + 7 С. Для обычного развития растений в защищенном грунте должна быть температура +16-18° и влажность 70-80%. Выгоняется зеленоватое перо практически в 2 раза резвее, чем перо репчатого лука. Зелень лука-батуна можно вырастить на подоконнике либо на остекленном балконе.
