Остроп-ряная культура, содержа-щая глюкозид горчичного масла. Имеет маленький пе-риод вегетации — от 2-ух до 3-х недель и устойчивость против слабенькой освещеннос-ти. При высеве в декабре и январе меж высевом и уборкой проходит три неде-ли. На 1 кв. м высевают око-ло 40 г семян.
Лучшая температура — 15-18 граду-сов. При 10 градусов рост его замедляется, а выше 18 градусов растения «изне-живаются». Нетребователен к субстрату и режиму влаж-ности. Убирают сбор, когда растения добиваются высоты 6-8 см. Их связывают в пу-чок по 20 г, укладывают в не-большие ящики и поставля-ют в реализацию в течение суток, потому что он стремительно те-ряет тургор (вянет).