Желаю поведать о нашем с супругом опыте разведения цеса-рок. Может быть, это полезно для кого-нибудь из начинающих птицеводов и поможет им опреде-литься с выбором птицы для собственного подворья.
Если б кто-либо произнес нам, что в нашем хозяйстве появятся це-сарки, то мы ни за что не поверили бы. Сказывалоcь предубеждение о неудобстве содержания этой пти-цы: летает где желает, несется где попало, к дому не приучишь, а шум таковой, что хоть беги со двора. Но вот при покупке куриных яиц для инкубации нам заодно досталось и 13 яиц цесарки.
С момента возникновения птенцов мы не переставали удивляться. Те, кто выращивал цыплят, знают, сколько с ними морок в 1-ые не-дели, а в особенности в 1-ые деньки, сколько необходимо приложить усилий, чтоб они все выжили. Пока мы с супругом делали нужную температуру, готовили творожок, отваривали яичка вкрутую и мелко их рубили, стучали пальцами по изумили пшену, призывая цыплят к корму, цесарята были у нас в «пасынках». Сказав «привет!» белоснежному свету, они здесь же начали деловито склевывать все, что было, на их взор, съедоб-ным. Когда цесарятам исполнилось 20 дней, мы выслали их в птич-ник. Дружной стайкой они бегали за курицей, в еде не привереднича-ли, а попыток уйти со двора даже и не решали. Наседке нас-только надоела повсевременно следую-щая за ней по пятам ребятня, что она и сама была бы не прочь от нее убежать. Сколько раз мы слышали, как будто цесарки шумны. Но за-метили: чтобы во дворе действи-тельно поднялся переполох, нужно птиц очень очень испугать. Во всех других случаях они ведут себя как самые истинные молчу-ны. А когда мы попробовали мя-со цесарок, то совсем стали сторонниками разведения этой птицы, так как ее мясо по мно-гим показателям затмило кури-ное.