В ближайшее время в продаже нередко встречаются напитки с экстрактом ацеролы. Что же это все-таки за растение? Выращивают ли его у нас? Другое заглавие ацеролы — бар-бадосская вишня (Barbados cherry). Это декоративного вида вечнозеле-ный кустик либо маленькое дерево до 3 м высотой с тонкими веточками, покрытыми блестящими округлыми кожистыми листьями длиной от 2 до 7 см. Маленькие бледно-розовые цве-точки возникают на дерево с вес-ны до озари. Цветочки и плоды распо-ложены одиночно либо по 2-3. Внеш-не они очень похожи на вишенки, за что растение и поручило свое назва-ние. Они очень сочные, покрыты то-ненькой кожицей, а их размеры мо-гут колебаться от вишни до маленькой сливы. Желто-оранжевая мякоть плодов ацеролы содержит огромное количество витамина С. Одна сред-них размеров «вишенка» способна обеспечить суточную норму его пот-ребления, при этом, чем кислее плод, тем витамина больше. От цветения до полного созревания плодов про-ходит всего 3-4 недели. Плоды соби-рают по мере созревания. Для транспортировки либо хранения в те-чение нескольких дней их срывают немного недозрелыми. Свежайшие зрелые плоды барбадос-ской вишни необходимо съедать сразу либо замораживать. Если этого не сделать, они стремительно портятся, со-держание нужных веществ резко падает. Кроме витамина С, ацерола содержит витамин А, железо, кальций, фосфор, калий и магний.
Дерево очень нетребовательно, но в нашей местности его можно выра-щивать исключительно в зимних садах либо квартирах. Барбадосская вишня плодится семенами, черенками и воздушными отводками. Семечки прорастают через две-три недели. Черенки срезают полуодревесневшими, укореняются они в течение 2-ух месяцев. При черенковании же-лательно использовать катализаторы корнеобразования. Размножение черенками и отводками лучше про-водить весной и летом, а плодоно-сить деревца начинают на 2-ой год после посадки. Почвосмесь для ацеролы должна отлично пропускать воздух и воду, на деньке горшка обязателен мелкие камешки. По-лив желателен умеренный, без зас-тоя воды. Место для барбадосской вишни необходимо солнечное, допускает-ся легкая полутень. После того, как вы сформировали ее в виде деревца либо куста, обрезайте только ста-рые либо очень загущающие крону побеги.