Капуста — неплохой предшествен-ник огурцу, кабачку и допустимый то-мату, но морковь, редис и репу после нее лучше не высевать, потому что корешки капусты оставляют в почве много ан-тибиотиков, фитонцидов и других ве-ществ, угнетающих ростки корнеплод-ных, но благотворно влияющих на рост и развитие других растений.
Монокультура (выкармливание одно-го вида овощного растения в течение пары лет на одном месте) приво-дит к скоплению в почве болезнет-ворных организмов и вредителей. Многие из их поражают овощные рас-тения избирательно, размножаясь лишь на растениях 1-го и такого же вида либо семейства.
Лук и огурец поражаются перонос-порозом. В целях профилактики их возвращают на прежнее место не ранее, чем через три-четыре года.
Но исследования обосновали возможность бессменного выращива-ния отдельной группы зеленных (салат, укроп, редис, шпинат) на высокоокуль-туренных участках. Для этого раз в год заносят рациональные дозы органичес-ких и минеральных удобрений и перио-дически употребляют (один раз в два- три года) санитарные посевы. Главный недочет бессменной культуры — почвоутомление, другими словами приобрете-ние почвой параметров, резко снижающих сбор овощных растений при много-летнем повторном их выращивании на одном и том же участке. Это вызывает-ся обеднением земли любым пи-тательным элементом, которое не всегда удается восполнить внесе-нием удобрений.
Гряды лука репчатого употребляют также для выкармливания салата в каче-стве промежного растения. Не считая того, в течение первых пяти-восьми лет освоения участка овощные и карто-фель располагают в междурядьях сада. На супесчаных и легкосуглинистых дренированных почвах нормально рас-тут лук репчатый и капуста белокочан-ная ранешняя. Как уплотняющие расте-ния, в особенности на садовых участках, це-лесообразно высевать горох и фасоль, обогащающие почву азотом. Карто-фель лучше вырастает на легких супесях, отлично удобренных навозом либо ком-постом. Зеленные однолетники, если участок малого размера, высевают в междурядьях главных овощных рас-тений — капусты, томата, моркови, свеклы столовой.
Чередование овощных растений в целях защиты от почвоутомления не помогает в теплицах и парниках. Там необходимо после уборки каждого вида рас-тений подменять грунт, время от времени возможно обойтись кропотливой дезинфекцией либо стерилизацией.
При бессменном выращивании растений на одном участке (в особенности пасленовых — томат по томату, томат по картофелю, картофель по томату; также капустных — капусту по другим видам капустных) сбор их понижается из-за однобокого обеднения эле-ментами питания, роста засо-ренности участка.