В защищенном грунте (в теплицах, оранжереях и других сооружениях) соблюдают лучшую температуру и влажность воздуха, не допуская подмерзания растений. До начала сокодвижения приступают к обрезке и формировке кроны деревьев. Если найдено подмерзание растений, то к их обрезке приступают в начале вегетации (по мере распускания почек), когда обусловится степень поражения веток и граница здоровой ткани.
При уходе за комнатным лимоном проводят подкормку минеральными удобрениями (удобрительный полив): 5 г азотных, 2 г калийной соли, 5 г суперфосфата на 1 л воды, предварительно полив почву незапятанной водой.
Высаживать землянику в феврале не рекомендуется, потому что в Крыму оттепель нередко сменяется морозом и корневая система этих растений может погибнуть. Поэтому заготовленную рассаду для вешней посадки хранят в холодильнике при температуре 0-3 градуса либо прикопанной в земле. В безморозные деньки высаживают кустики малины в заблаговременно приготовленные ямы с неотклонимым поливом (10-20 л на кустик). Высаживают саженцы смородины и крыжовника, подрезают плодовые кустики, сформировывают юные растения. Заготовляют черенки для выращивания саженцев, которые в конце месяца высаживают на неизменное место.