РЕВЕНЬ ИНДЮШАЧИЙ (Rheum coreanum)
Семейство: Гречишные (Polygonaceae)
Класс: Покрытосеменные.
Раздел: Покрытосеменные либо гфетковые.
Род: Rheum.
Применяемые части: корневище и корешки с удаленными пе-ридермальными тканями.
Родина: Индия, Китай, Пакистан, Тибет.
Синонимы: кантонский ревень, китайский ревень, Da Huang, индийский ревень, фармацевтический ревень^корневище ревеня, ревень, корень ревеня, ЮтЪагЪагит, Shensi Rhubarb, Та Huang.
Ревень индюшачий — долголетнее растение с большим корневищем. Стволы до 250 см высотой, красные, ребристые. Листья собраны в прикорневую розетку у основания стебля, на длинноватых, ребристых, мясистых черешках. Пластинки листьев ревеня индюшачьего очень большие, треугольной формы. Они имеют длину до 60 см. Листовые черешки мясистые, длиной до 70 см и поперечником до 4 см. Стеблевые листья более маленькие.
Листовая пластинка до 80 см в поперечнике, 5-7-лопаст-ная, сердцевидная в основании. Стеблевые листья размещены в следующем порядке, стеблеобъемлющие. Цветки маленькие, собранные в метельчатые соцветия до 50 см длиной. Плод — трехгранный орех с широкими крыльями.
Сбор корневищ делается в большей степени в летний период. Сырье режут на кусочки и провяливают на открытом воздухе, а потом досушивают в сушилках при температуре 60 °С.