Доращивание цветной капусты и кольраби, не успевших образовать головку либо стеблеплод, проводят в теплице, парнике либо холодном подвале. Фуррор будет зависеть от температурного режима. При повышении температуры влага из растений стремительно испаряется, и листья начинают вянуть. Не считая того, при высокой температуре растения усиленно дышат, расходуя огромное количество пластических веществ! Тогда головки получаются меньшего размера, чем могли бы, и посреди их появляется много рыхловатых. Очень низкая температура также вредоносна. При выборе места для доращивания учитывайте возможность поддерживать температуру на уровне 1 -3 градуса тепла.
Растения с комом земли на корнях устанавливают вертикально либо немного наклонно в за ранее пролитые борозды. На 1 кв.м помещают 30-40 растений. Корешки засыпают до основания листьев. Если много растений кочанной капусты не завязали вилок, попытайтесь доращивание и для них. Вот метод, опробованный од-ним овощеводом-любителем. Для собственной недоросшей капусты он выкопал траншею глубиной 80 и шириной 50 см. Растения с корнями и листьями уложил вилок к вилку и укрыл почвой, вынутой из траншеи. Раскопал траншею сначала апреля и нашел там свежайшие головки от 650 г до килограмма.
Другой огородник использовал траншею глубиной 30 см и шириной 120 см. В нее он заложил растения с неплотными вилками. Корни и листья не обрезал. Перед закладкой дно траншеи было немного перекопано и сверху укрыто листьями. Вилки уложил ввысь корнями и присыпал землей слоем 50-70 см. Зимой, когда мороз превосходил 10 градусов, траншею немного укрывал соломой либо коровьим навозом. В итоге рыхловатые вилки уплотнялись и приметно подрастали, став сочными и сладкими.