Муромская порода свини
Порода выведена во Владимирской области методом скрещивания местных свиней с животными литовской белоснежной и большой белоснежной пород. Животные белоснежной расцветки, с крепким телосложением, но внешнему виду близки к большой белоснежной породе, но имеют более недлинные ноги. Отличительная черта муромских свиней — отменная их приспособленность к использованию огромного количества объемистых кормов.
Взрослые животные достаточно большие — жива масса хряков добивается 250-280 кг, свиноматок — 200-220 кг. Многоплодие свиноматок составляет 10-11 поросят на опорос. Молодняк на откорме добивается живой массы 90-100 кг к 6-7-месячному возрасту, мясность туш 57%.
Северокавказская порода свини
Порода сотворена способом воспроизводительного скрещивания местных кубанских свиней со свиньями большой белоснежной, беркширской и белоснежной короткоухой порол. Животные большие, имеют черно-пеструю расцветку, крепкое телосложение.
Взрослые хряки имеют живую массу 250-300 кг, свиноматки — 200-230 кг. Среднее многоплодие свиноматок составляет 10-11 поросят. На откорме среднесуточный прирост молодняка составляет 670-700 г.
Ливенская порода свини
Порода выведена в Орловской области на базе скрещивания местных длинноухих свиней с хряками большой белоснежной, беркширской и польско-китайской пород. Животные ливенской породы широкотелые, белоснежной либо черно-пестрой масти, встречаются также темные и рыже-пестрые.
Конституция животных крепкая, костяк мощный, голова маленькая с изогнутым профилем, уши огромные, свислые. Кожа достаточно рыхловатая, нередко складчатая, оброс-лость мощная. Длина тела хряков 170-175 см, свиноматок — 160-165 см.
За опорос от свиноматок получают 10-11 поросят,среднесуточный прирост молодняка на откорме составляет 750-780 г. Мясность туш не превосходит 52-53%.
Белорусская черно-пестрая
Порода сотворена методом скрещивания местных свиней с большой белоснежной, беркширской, большой темной и породой ландрас. Животные этой породы характеризуются чернопестрой мастью, довольно длинноватым и глубочайшим туловищем, прямой и широкой спиной, равномерно развитыми окороками, несколько маленькими конечностями.
Жива масса хряков добивается 320-340 кг, свиноматок — 220-240 кг. За опорос от свиноматок получают в среднем 10 поросят. Среднесуточный прирост составляет 730-750 г.
Свиноматки за опорос дают 10-11 поросят. Молодняк на откорме имеет среднесуточный прирост 650-700 г. Выход мяса в туше составляет 54—55%. В ближайшее время обширное распространение получили помеси брейтовской породы со шведским ландрасом. Мясность туш этих животных добивается 57-58%.