Слива относится к роду Prunus L. семейства розоцветных (Rosaceae). Этот род насчитывает более 30 видов. В одичавшем состоянии они встречаются в Фронтальной и Юго-Западной Азии, в Северной Америке. Род сливы разделяется на два подрода — сливы истинные и вишнесливы. Из слив реальных наибольшее распространение и практическое значение получили четыре вида: слива домашняя, слива китайская, алыча и терн.
Слива китайская
Родина этого вида — Китай. Вырастает в виде дерева высотой до 12 м, с прямым стволом и длинноватыми растопыренными ветвями. Побеги прямые, достаточно толстые, нагие, светло-фасные либо красновато-коричневые. Листья маленькие либо средней величины, удлиненно-обратнояйцевидные, с острой вершиной и округленным основанием.
По нраву плодоношения слива китайская значительно отличается от домашней. Она плодоносит в большей степени на букетных веточках либо шпорцах; на одногодичном приросте плодоношение бывает только отчасти. Цветковые почки размещены по несколько штук в пазухах листьев, в большинстве случаев из одной почки появляется три цветка; обычно, они распускаются до возникновения листьев либо сразу с ними. Представители сливы китайской зацветают ранее сливы домашней. Цветение бывает бурное, а при подходящей для опыления погоде — обильное плодоношение. Плоды разной величины; по форме шаровидные, сердцевидные либо конические; от желтоватых до ярко-красных. Для плодов свойственна жесткая кожица и волокнистая сочная мякоть. Косточка в большинстве случаев сросшаяся с мякотью. По вкусовым качествам плоды китайской сливы уступают домашней.
Сорта китайской сливы имеют ряд положительных свойств: преждевременное вступление в пору плодоношения, высочайшая урожайность, устойчивость к заболеваниям. Плоды рано созревают, имеют симпатичный вид, отлично переносят транспортировку.
Недочеты — преждевременное цветение, из-за чего цветки нередко повреждаются вешними заморозками; низкая зимостойкость древесной породы и цветковых почек, подопревание коры на штамбе около корневой шеи. Плоды не применимы для сушки.
Слива уссурийская является подвидом сливы китайской. Некие исследователи рассматривают ее как самостоятельный вид. По своим свойствам она близка к китайской, но отличается от нее более высочайшей зимостойкостью. Имеются сведения, что некие ее представители переносят морозы до -50 °С, приближаясь по этому показателю к более зимостойким видам яблони.
Слива уссурийская вырастает в виде стройных деревьев высотой 3-5 м, с густой разветвленной кроной. Плоды маленькие (5-15 г), округленные, округлые либо яйцевидные, от зеленовато-желтых до фиолетовых. Мякоть сочная, теплая, волокнистая, приятного вкуса, но из-за грубой терпкой кожицы качество плодов ужаснее, чем у сливы домашней; косточка в большей степени сросшаяся с мякотью. В садах Сибири и Далекого Востока уссурийская слива является ведущей плодовой культурой, потому что занимает до 85% плодовых насаждений.
Китайская слива отлично скрещивается с другими диплоидными видами сливы (американской, канадской, алычой и песочной вишней), но не скрещивается с домашней. Сорта китайской сливы в подавляющем большинстве са-мобесплодные. При наличии нескольких видов происходит обычное перекрестное опыление и не плохое завязывание плодов. Это следует учесть при подборе сортов-опылителей .